Qoftë për shkak të përpjekjeve për humbje peshe apo preferencave personale, shmangia e karbohidrateve është një përpjekje e zakonshme dhe është, pa dyshim, një kapitull i vështirë për shumë njerëz.
Por në vend që të privoni plotësisht veten nga disa nga vaktet që ju kënaqin në përditshmërinë tuaj, mund të mësoni t’i bëni ato me disa variacione të zgjuara.
Ju sjellim disa alternativat më të mira dhe të shëndetshme për karbohidratet në vaktet tuaja.
Në vend të spagetit, kungull i njomë – Ka shumë pak kalori dhe, i kombinuar me salcën e duhur, mund të jetë një zëvendësues i përsosur i spagetit. Një porcion spageti përmban 190 kalori, ndërsa e njëjta sasi kungull i njomë ka 8!
Në vend të bukës, ëmbëlsirat me thekër – Një kek përmban më pak se 71 kalori, ndërsa 2 feta bukë kanë 140-190. Përdorni ato për të bërë dy mbështjellje në vend të sanduiçeve me bukë.
Lulelakër në vend të orizit – Mund t’ju duket e çuditshme, por lulelakra e zier është shumë e shijshme dhe ia vlen ta provoni. Por përveç kësaj, duke zëvendësuar gjysmë filxhani oriz me të njëjtën sasi lulelakër, kurseni 110 kalori dhe 27.2 gram karbohidratet.
Në vend të pure patatesh, pure patatesh të ëmbla – Duke zëvendësuar pataten me pataten e ëmbël, e cila është plot me lëndë ushqyese dhe ka shije të shkëlqyer, ju reduktoni yndyrën dhe kaloritë pa sakrifikuar shijen.
Në vend të tortillave, fletëve lakre jeshile – Nëse dëshironi të bëni një sanduiç, provoni në vend të tortillave të përdorni fletë lakre jeshile të cilat bëhen të shijshme kur kombinohen me mish të grirë, fasule ose mbushje tjetër.
Në vend të kuskosit, quinoa – Edhe pse duken dhe shijojnë të ngjashme, këto të dyja janë krejt të ndryshme: Kuskosi është miell gruri i përpunuar, ndërsa quinoa është një kokërr integrale që ju siguron proteina të kënaqshme.
